第1444章 翻身吧!咸鱼!(25)
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徐茵用黄米和黑米分别做了凉糕和松糕,都是双色的,好看又好吃。
她没猜错,星际的大版黑米,其实就是大号血糯米。只不过颜色更接近黑米,但口感甜糯、黏性足,妥妥滴血糯米没跑了。
没有白糯米,用黑糯米替代也一样。
凉糕就是得凉了吃口感更好,比刚蒸好的更清爽可口。
松糕则更适合吃热腾腾的,松软清香,凉了会有点硬。
黑米蒸蛋糕则冷热皆宜。
另外,泡好的黄米还有剩,她也磨成粉,和水揉面,做了些炸糕尝尝。
用的油是动物油,炸出来带点黄油的奶香味,出乎意料地好吃。
因为没有找到合适的食材做馅料,所以这次炸的黄米炸糕是实心的,没裹馅料。
果星际也有赤小豆就好了,豆沙馅才是炸糕的灵魂啊!实在没有,芝麻花生碎也凑合。
可惜都没有……等等!她
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